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김장김치 양념만들기 (김장김치 맛있게 담는법) 20kg 양념 비율 20포기 양념 비율 김장김치 양념만들기 (김장김치 맛있게 담는법) 20kg 양념 비율 20포기 양념 비율을 정리해보도록 하겠습니다. 김장김치는 그 지역에서 구하기 쉬운 재료를 이용하여 다양하게 발전해왔는데 배추김치만 보더라도 배추와 무를 주재료로 사용한다는 공통점이 있습니다. 그럼에도 불구하고 지역마다 집집마다 사용하는 재료와 양이 다르고 좋아하는 맛의 취향도 각각이라고 볼 수 있는데요, 김치 담기를 제대로 배운 경험이 없어 시작이 어렵거나 더 맛있는 김치 맛을 내고자 하시는 분들에게는 김장김치 양념만들기 (김장김치 맛있게 담는법)이 어려울 수 밖에 없을 것 같습니다. 김장김치 양념만들기 (김장김치 맛있게 담는법) 20kg 양념 비율 20포기 양념 비율을 알기 쉽고 자세하게 소개해 드리도록 하겠습니다. 김장김치 양념만들기 .. 2023. 10. 19.
들깨 수확시기 베는시기 말리기 재배방법 총정리 들깨 수확시기 베는시기 말리기 재배방법을 정리해보도록 하겠습니다. 들깨 수확시기는 개화 후 약 30일경으로 이때 수확했을 때 수량과 기름함량이 최고에 도달합니다. 또한 들깨 수확시기는 줄기와 잎이 노랗게 변하고 줄기를 흔들면 종실이 줄기로부터 떨어지기 시작할 때인데요, 들깨는 유지작물 중 필수지방산을 가장 많이 들어있으며 특히 오메가3 지방산은 고혈압, 알레르기성 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 학습능력 향상과 수명연장 등의 생체조절 기능이 있는 것으로 알려져 있어 각광받고 있는 작물입니다. 들깨 수확시기 베는시기 말리기 재배방법을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 들깨 수확시기 종실용 들깨의 수확기는 잎이 누렇게 황변하고 줄기를 흔들면 종실이 탈립되기 시작할 때입니다. 기계수확(예취결속기)은 개.. 2023. 10. 6.
무화과 먹는 방법 재배방법 총정리 무화과 먹는 방법 재배방법을 정리해보도록 하겠습니다. 무화과는 다양한 요리와 레시피가 존재하는데 대표적으로 무화과 잼, 무화과 말랭이, 무화과 베이컨말이구이, 무화과 롤빵, 무화과 단호박 케이크, 무화과 샐러드, 무화과 타르트 이외에도 무궁무진한 무화과 요리가 있습니다. 무화과는 익을수록 촉감이 말랑말랑해지고 부드러우면서 당도가 높아지는 특징이 있는데요, 껍질은 물론이고 속안의 씨까지 함께 먹는 과일이므로 갈라진 부분이 없거나 크기가 작을수록 좋은 무화과입니다. 또한 잘 익을수록 향기가 진하고, 열매의 붉은색이 전체적으로 균일해지므로 색깔을 잘 살펴보는 것이 좋아요. 무화과를 고를 땐 표면에는 상처가 없이 둥글게 부푼 모양을 고르도록 합니다. 그리고 잘 익을수록 밑 부분이 십자모양으로 갈라지는데, 이 부.. 2023. 9. 18.
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