반응형 전체 글77 감자전 만드는방법 황금레시피 감자전 만드는방법 황금레시피를 소개합니다. 6월이 제철인 감자는 세계 4대 식량작물 중의 하납니다. 영양과 효능은 뛰어나지만 열량이 낮은 게 특징인데요, 감자는 구워도 삶아도 볶아도 맛있지만 특히나 찐 햇감자는 포슬포슬 부드러운 식감과 담백한 맛이 입안에 착착 감기는 것이 일품이죠. 무더운 여름철에 섭취하기 좋은 감자는 식사 대용이나 반찬, 간식으로도 손색이 없구요. 게다가 감자전은 고혈압과 급성이나 만성 간염에 좋은 음식인데요, 당뇨병이나 해독에도 효능이 있습니다. 감자는 또한 비타민과 무기질이 많은 식품입니다. 감자전 만드는방법 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 감자전 만드는방법 황금레시피 재료 : 감자 3개 / 밀가루 5큰 술 / 올리브유 / (고명으로 쓸) 쑥갓과 고추 1. 감자전 .. 2023. 11. 26. 생강 수확시기 보관법 생강 수확시기 보관법을 정리해도록 하겠습니다. 생강은 열량에 비해 좋은 영양소들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 일반성분 중 수분 다음으로 탄수화물이 많이 포함되어 있는데 대부분이 전분이고 소량의 당분을 함유하고 있는데요, 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수 아미노산은 452㎎ 함유되어 있고 기타 무기질 성분 중에는 칼륨, 마그네슘 등이 많이 함유되어 있으며 그 외에 다양한 비타민도 함유하고 있습니다. 생강 수확시기 보관법을 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 생강 재배 특성 ● 고온성이며 다년생 초본식물이지만 1년생 초본식물로 분류 ● 광포화점이 낮아 반음지에서 생육이 양호한 내음성 작물임 ● 뿌리는 길게 뻗지 않고, 잔뿌리가 적어 건조,습해에 약하며 양분흡수력도약하므로 웃거름 시용 ● 토양 적응성은 넓으나.. 2023. 11. 26. 감자조림 맛있게 만드는법 황금레시피 감자조림 맛있게 만드는법 황금레시피를 소개합니다. 유해 산소를 없애는 비타민C가 풍부해 ‘땅속의 사과’라고 불리는 감자는 칼륨이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 또한 나트륨 배설을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있는데요, 감자는 열량에 비해 포만감이 커 다이어트에 활용하기도 하는 음식입니다. 감자는 햇빛에 노출되면 껍질이 녹색으로 변하는데 이때 천연 독소인 솔라닌이 생성되어 심하면 속까지 아린 맛이 나고 구토·현기증·두통을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 따라서 녹색으로 변한 부분과 감자 싹을 제거한 뒤 조리하여야 안전해요. 감자조림 맛있게 만드는법 황금레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 감자조림 맛있게 만드는법 황금레시피 재료 ▶진간장 2컵 ▶조청 2컵 ▶물 7컵 ▶맛술 3컵 ▶대파 50g ▶통마.. 2023. 11. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 26 다음 반응형
