반응형 전체 글94 오곡밥 재료 만드는 방법 오곡밥 재료 만드는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다. 정월대보름, 오곡밥 먹는 날이 오는 24일로 성큼 다가왔습니다. 정월대보름에는 오곡의 풍요와 풍농을 기원하며 오곡밥을 먹는 풍습이 있는데요, 정월대보름은 매년 음력 1월 15일로 올해는 2월 24일 토요일이 정월대보름입니다. 정원대보름에 먹는 시절 음식 중 하나인 오곡밥은 원래 다섯 가지 곡식, 즉 쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등을 섞어 지은 밥을 말하며 풍농을 기원하는 뜻이 담겨 있습니다. 따라서 오곡밥을 다른 말로 농사밥이라고도 하며 대보름 즈음에 먹는다 하여 보름밥이라고도 합니다. '동국세시기(東國歲時記)'에는 오곡잡반(五穀雜飯)이라 나오는데 정월대보름에 만들어 먹는 상원절식으로 약밥을 들고 있는데서 유래한 것으로도 보입니다. 당시 약밥에 들어가.. 2024. 2. 21. 감자탕 황금레시피 쉽게 만드는법 감자탕 황금레시피 쉽게 만드는법을 소개합니다. 감자탕은 돼지 등뼈를 충분히 끓인 다음 감자, 우거지, 들깻가루, 깻잎, 파, 마늘 등을 넣어 다시 얼큰하게 끓여낸 음식입니다. 감자탕의 묘미는 뭐니뭐니해도 뼈마디 사이에 붙은 고기를 발라 먹는 재미일텐데요, 특히 즉석에서 끓여 가며 고기를 발라 먹고 나서 남은 국물에 밥을 볶아 먹는 별미를 즐기는 분들도 많을 것 같습니다. 감자탕은 아침에는 해장국으로, 쌀쌀한 날씨엔 식사로, 늦은 밤에는 야식과 술안주로 그만인 음식이기 때문에 더욱 사랑받는 식품이기도 합니다. 감자탕 황금레시피 쉽게 만드는법을 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 감자탕 황금레시피 쉽게 만드는법 재료 : ▶등뼈 2kg ▶배추 우거지 8장 ▶무 2조각 (1/4개) ▶양파 1개 ▶대파 3대 ▶건.. 2024. 2. 18. 2024 광양 매화축제 홈페이지 기간 주차장 가는길 일정 개화상황 2024 광양 매화축제 홈페이지 기간 주차장 가는길 등 정보를 총정리해보도록 하겠습니다. 광양 매화축제는 올해로 23회를 맞는 대표적인 지역행사로 2024년 올해에는 ‘광양 매화, K-문화를 담다/봄의 서막:매화’를 주제로 3월 8일부터 17일까지 다압면 매화마을 일원에서 열립니다. 올해 축제에서 가장 큰 변화는 처음으로 유료화를 전격 도입한다는 것인데요, 입장료는 성인(19∼64세) 5000원, 청소년(7∼18세) 4000원으로 책정했으며 6세 이하·65세 이상·19세 미만 광양시민·장애인·국가유공자·기초생활 수급자 등은 증빙자료를 제시하면 입장료를 면제받는다고 합니다. 2024 광양 매화축제 홈페이지 기간 주차장 가는길 등 정보를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 2024 광양 매화축제 일정 기간 .. 2024. 2. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 32 다음 반응형
