방울토마토 키우기 모종 심는 시기를 정리해보도록 하겠습니다. 방울토마토는 일반토마토에 비해 과실이 매우 작기 때문에 외국에서는 미니토마토 또는 체리토마토라고 부르기도 합니다. 최근 식생활 다양화로 가정에서 이용이 편리한 채소로 많이 재배되고 있는 분위기인데요,
방울토마토는 손쉽게 먹을 수 있으며, 당도가 높고 비타민이나 미네랄 등 영양가가 풍부하고 현대인의 식생활과 부합된 채소라는 점에서 많은 장점을 가지고 있습니다. 또한 일반 토마토에 비해 과일크기는 작고 당도가 높아서 먹기에 좋기 때문에 후식이나 간식, 샐러드 등 활용도가 높은 채소인데요, 방울토마토 키우기 모종 심는 시기를 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
방울토마토 키우기
1. 정식용 방울토마토 모종 준비
토마토 생육에 가장 적당한 온도는 낮 25~27℃, 밤 17℃ 정도입니다. 하지만 비교적 낮은 온도에서도 잘 자라는 편인데요, 다만 30℃이상의 높은 온도에서는 생육이 나빠지고 꽃이 잘 떨어지기 때문에 주의가 필요합니다. 방울토마토는 열매 채소 중 강한광선(빛)을 좋아하는 작물입니다. 따라서 낮은 광도하에서는 생육이 불량하고 꽃이 많이 떨어지며 열매의 알이 작아질 수 있습니다.
따라서 낮에는 실내의 베란다나 창 곁에 볕이 잘 드는 곳에 두는 것이 좋고, 밤에는 마루 같이 약간 서늘한 곳(17℃ 이하로 떨어져서는 안됨)에 두고 일교차를 주면서 키울 것을 권해드려요.
싹틔우기
방울토마토는 온도를 25~28℃로 유지하면 4일 정도 후에 싹이 트기 시작합니다. (조건에 따라 늦어질 수도 있으며 만약 싹트기에 실패했다면 씨앗이 검어지면서 썩게 됨)
싹이 트면 낮 온도 23~25℃, 밤 온도 18~20℃로 내려 주는데 이 때 햇빛을 충분히 받도록 포트를 배치하고, 물은 원칙적으로 오전 중에 주는 것이 좋습니다. 주의할 점은 물은 건조해도 안되고 지나쳐도 안된다는 것인데요, 흙을 짜서 물이 떨어지지 않을 정도가 적당하다고 보시면 됩니다.
방울토마토의 대부분은 실생묘를 씁니다. 토양 병해충이나 연작장해가 발생할 우려가 있는 곳은 접목 묘를 사용하는데 좋은 방울토마토 모종은 줄기가 굵고 마디사이가 짧으며 잎 색은 녹색이며 뿌리가 노화되지 않아야 하니 참고하시기 바랍니다.
2. 방울토마토 모종 심는 시기
● 촉성재배 : 육묘일수가 50-60 일된 묘
● 반촉성재배 : 65-75 일된 묘
● 억제재배 : 30-40 일 된 묘를 정식하는 것이 좋음
방울토마토 파종시기
● 남부 10월하~11월 중
● 중부 11월중~12월 중
방울토마토 모종 심는 시기
● 남부 12월중~하
● 중부 1월하~2월중
3. 방울토마토 정식 준비
방울토마토를 정식하기 15일 전에 10a 당 퇴비 2,500kg, 석회 100kg, 붕사 2kg 를 시용해서 토양을 깊게 갈아 줍니다. 10 일 전에는 요소 25kg, 용성인비 52kg, 염화칼리 7kg를 뿌리고 다시 갈아서 이랑을 지어 주는데 용성인비 전량과 요소와 염화칼리는 1/2 또는 1/3 만 밑거름으로 주는 것이 좋습니다. 나머지는 웃거름으로 주시면 됩니다.
이랑은 습해를 받지 않고, 통기성이 좋도록 15~20cm 정도로 높게 하는 것이 좋으며 방울토마토는 지나치게 밀식할 경우 문제점이 생길 수 있습니다. 대표적으로 착색이 지연되고, 당도가 떨어지며, 병해충 발생이 많아질 수 있는데요, 이러한 점을 고려해서 정식거리를 결정합니다.
● 이랑 : 1m 간격으로 만들어 한 줄씩 심는다
● 포기사이 : 45cm 내외
정식 깊이는 일반적으로 육묘 시 포트 윗부분과 지면이 같은 높이로 심으면 되는데 꽃의 방향이 고랑 쪽으로 향하도록 심는 것이 좋습니다. 그래야 과일에 햇볕이 잘 쬐고 착과제 처리나 수확 등의 작업이 편리하기 때문입니다.
옮겨심기
방울토마토에 싹이 터서 많이 자라 포트 밖으로 뿌리가 나와 공기 중에 노출되면 뿌리가 더 자라지 못하게 됩니다. 따라서 큰 화분이나 텃밭에 포트를 제거하지 않고 그대로 옮겨 심어 주어야 하는데요, 옮겨 심기 10~15일전부터 낮과 밤 기온을 점차적으로 낮추어 저온에 대한저항력을 키우는 것이 좋습니다. 또한 물도 약간 건조할 정도로 적게 줍니다.
방울토마토를 옮겨 심을 때는 수분 증발이 적은 흐린 날 오전이 적당하며 너무 깊게 심지 말고 뿌리덩이의 윗부분과 토양표면이 일치하도록 약간 낮은 듯이 심는 것이 좋으니 참고하시기 바랍니다.
4. 방울토마토 재배 및 관리
정식 후 토마토 줄기가 자라면 줄기를 세워 유인을 해야 하는데 집게를 이용해서 토마토가 자라는 대로 유인 끈에 고정시켜주면 됩니다. 이렇게 하면 토마토 수확이 끝나고 줄기를 제거하기도 쉬워 좋습니다.
방울토마토가 정상적으로 생육한다면 제1화방의 수확 개화시기에는 제7화방이 개화하게 될 것입니다. 제1화방은 7∼8절에, 제2화방 이후는 3마디 전개 후 계속해서 일정하게 착생하는 것이 보통인데요, 품종에 따라 화방 2∼3개 착생 후 심지형으로 되는 경우도 있습니다.
일반적으로 방울토마토 품종은 화수가 많고, 1화방당 평균 20∼30개 착과하므로 일반토마토보다 초세가 왕성하고, 곁순의 신장이 빠른 편입니다. 또한 방울토마토는 화방직하의 액아뿐만 아니라 각 마디에 생기는 곁순도 강하게 신장하는 경향이 있습니다.
방울토마토는 제 1 화방이 정상적으로 착과되어야 영양생장과 생식생장이 균형을 이루게 되기 때문에 제 1~2 화방은 착과제 처리를 해서 반드시 착과시키도록 할 것을 권해드려요.
● 온도 : 오전 중에는 25~28℃, 오후에는 23~25℃, 야간에는 15~17℃
고온기에는 오후 1 시에서 4 시 사이에 일시차광 등으로 온도를 낮추어 주고 흐린 날은 야간온도를 맑은 날에 비해 2℃ 정도 낮추어 줍니다.
● 수분 : 정식 후 고온기에는 오후에 물을 주고 저온기에는 오전에 물을 주어 저녁 무렵에는 토양 표면이 약간 마른 상태가 되는 것이 좋습니다. 활착 후부터는 물을 조금씩 자주 주도록 합니다.
● 습도 : 습도가 높으면 병이 발생하는 요인이 되므로 환기를 잘 해주어서 약간 건조하도록 관리하는 것이 좋습니다.
● 적엽 : 잎이 너무 무성해서 착과 및 비대가 불량한 경우, 잎을 따주어서 초세를 다소 약화시켜 주는데 이 때 한꺼번에 너무 많은 잎을 따면 생육리듬이 깨져 과일비대가 나쁘고 열과가 발생하기 쉬우므로 전체적으로 하나 당 이파리를 최소한 19 장 이상은 가지고 있어야 한다고 보시면 됩니다.
곁순 따기 및 순지르기
제 1 화방이 꽃필 무렵부터 각 잎의 겨드랑이에서 나오는 곁순은 바로바로 모두 따주어야 하며 순지르기는 수확 종료 예정 50 일 전에 해야 합니다. 마지막으로 수확할 화방 위에 있는 잎 2~3 개를 남기고 잘라주면 됩니다.
5. 방울토마토 수확하기
방울토마토는 수정 후 3~5일이면 착과되기 시작하고, 30 일 후에는 과실비대가 거의 완성되는데요, 수정 후 저온기에는 45~50 일, 고온기에는 35~40 일이면 방울토마토 수확시기가 됩니다.
만약 수확이 늦어지면 열과 발생이 많아지게 되는데요, 이는 과일의 숙도가 진행됨에 따라 과피의 노화가 진행되고 과일 내의 당 및 산 함량이 증가함으로써 삼투압이 높아져 수분 흡수가 왕성하게 되기 때문입니다. 따라서 가능하면 착색이 완료되는 대로 수확하여 수확 간격 일수를 줄여주는 것이 좋습니다. 결과적으로 방울토마토 수확은 가능하면 자주 해주는 것이 열과 발생 억제에 매우 효과적이라고 할 수 있습니다.
지금까지 방울토마토 키우기 모종 심는 시기를 정리했습니다. 방울토마토의 생육적온은 일반토마토와 거의 같기 때문에 발아는 25∼30℃로 해주면 됩니다. 방울토마토 파종 후 4∼5일 정도가 지나면 싹이 트기 때문에 일반토마토보다 0.5∼1일 늦는 편인데요, 본엽 3∼4매 전개 시까지는 생육이 완만하지만, 그 후의 생육속도는 일반토마토보다 빠르다고 보시면 돼요. 또한 제1화방의 개화까지의 일수도 짧습니다.
방울토마토의 수량은 수확 화방 수, 착과 수 및 과중에 의해서 결정되는데 화방 수는 재식밀도, 유인방법, 재배기간 등에 의해 달라집니다. 또한 방울토마토는 일반토마토에 비해 과중은 1/10∼1/30, 과수는 5∼10배 정도 되기 때문에 화방 수를 같게 하면 평균 수량은 일반토마토의 절반 정도가 되니 참고하시기 바랍니다.
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