감자 심는 시기 방법 날짜 총정리

감자 심는 시기 방법 날짜를 자세히 정리해보도록 하겠습니다. 텃밭에서 겨울 동안 자란 시금치, 냉이 등 봄나물을 캤으면 이제 봄 작물 심을 시간입니다.

 

감자 심는 시기 방법 날짜 총정리

 

작물을 심기 전에는 한상 무엇을 어디에서 키울지 계획을 세워야 하는데요, 넝쿨이 올라가는 작물의 그늘이 남의 밭에 드리우지 않도록 신경도 써야 하고, 작년과 같은 작물을 같은 자리에 심으면 영양이 부족해 잘 자라지 못하기 때문에 심는 자리도 조금씩 바꿔주는 것이 좋습니다. 감자 심는 시기 방법 날짜를 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

감자 심는 시기

 

감자 심는 시기

 

봄 감자 심는 시기는 중부지역을 기준으로 했을 때, 3월 중하순에서 4월 상순까지라고 보면 됩니다. 조금 더 일찍 심을 수도 있지만 감자싹이 올라온 후에 냉해를 입을 가능성이 있기 때문에 어느정도 따뜻해진 다음에 심는 것이 좋다고 해요. 또한 너무 늦게 심으면 수확시기 즈음해서 장마로 인해 피해를 볼 수도 있기 때문에 장마시기를 고려해 너무 늦게 심지 않기 위함이기도 합니다.

 

감자 심는 시기

 

★ 중부지방 : 3월 중하순 ~ 4월 상순
★ 남부지방 : 2월 중순 ~ 3월 상순

 

감자 심는 날짜

 

감자 심는 시기

 

- 감자 심는 시기 (3월 15일에서 4월 초)

 

봄 감자 심는 시기는 3월 중하순이나 냉해를 피하려면 3월 하순경에 파종하는 편이 안전하다고 말씀드렸는데요, 3월에 꼭 해야 하는 농작업은 산광(그늘) 싹틔우기, 씨감자 절단, 절단면 큐어링(치유) 및 분의처리 소독, 파종 전 밭준비, 파종작업 등이 있습니다.

 

이후 씨감자 절단 시기는 파종 10일 전 늦어도 3~4일 전에 해야 하구요, 봄 감자 생산량을 늘리기 위해서는 감자 싹을 튼실하게 틔워 심는 것이 안정적인 재배를 위해 매우 중요하다고 하니 신경써주는 것이 좋습니다.

 

 

감자 심는 방법

 

1. 씨감자 준비

 

감자 심는 시기

 

감자를 심기 전 가장 먼저 할 일은 씨감자를 준비하는 일인데요, 보통 감자는 다른 작물과 달리 씨앗을 파종하는 것이 아니라 싹을 틔운 감자를 심기 때문입니다. 건강한 씨감자를 준비하는 일이 그해 감자의 수확 성과를 좌우하는 중요한 단계라고 볼 수 있어요. 먼저 씨감자를 구매한 후 반드시 큰 감자 2~3개를 잘라서 흑색심부 발생 여부를 확인합니다.

 

※ 씨감자 싹 틔우는 방법

 

 

씨감자 그늘 싹틔우기는 감자를 심기 20~30일 전에 시작하는 것이 좋은데요, 감자가 직사광선에 데이지 않도록 해야 합니다. 비닐하우스 등 시설에 30~50% 차광막을 치고 바닥에 두꺼운 부직포나 스티로폼을 깐 뒤 씨감자를 얇게 펴주는 작업을 합니다.

 

또는 바람이 잘 통하는 상자에 담아 2~3단씩 엇갈리게 쌓는 방법도 있는데 이 경우에는 햇빛을 골고루 받을 수 있도록 2~3일에 한번씩 위치를 바꿔주어야 합니다. 싹 길이는 1㎝ 내외가 알맞다고 보시면 돼요.

 

씨감자 싹틔우기 적정온도는 15~20℃입니다. 이 정도 온도를 유지하려면 낮에는 바람이 잘 통하게 하고, 밤에는 얼지 않도록 감자 위에 덮개를 덮어 보온해주는 것이 좋으며 하루에 한두 번 바닥에 물을 뿌려 80~90% 정도의 습도를 유지해주면 더욱 좋다고 해요.

 

이렇게 씨감자를 그늘에서 싹 틔운 뒤 심는 것인데요, 이렇게 하면 땅 위로 싹이 빨리 올라와 그냥 심었을 때보다 출현 일수가 18일 정도 단축된다고 합니다. 그렇게 되면 생육기간을 10∼20일 더 확보할 수 있어 수확량이 25% 정도 증가 하는 효과가 있고, 생육 초기에 걸리기 쉬운 검은무늬썩음병 등의 토양 병을 예방할 수 있다는 장점도 있습니다.

 

 

2. 씨감자 자르기

 

 

다음으로는 씨감자를 심기 전에 잘라주는 단계인데요, 씨감자를 절단하는 시기는 산광최아를 시작한 후 15~20일 정도 경과되었을 때라고 합니다. 이때 감자싹의 길이가 0.5~1㎝ 가까이 자라고 감자싹의 색이 진녹색이나 보라색으로 변합니다.

 

※ 씨 감자 자를 때 주의사항

 

 

씨감자를 절단할 때 가장 중요한 것은 감자 자를 칼을 꼭 소독해야 한다는 것입니다. 끓는 물 또는 소독액에 충분히 담궈 소독을 한 후 사용해야 하구요, 감자의 맨 윗부분, 싹이 많이 모여 있는 곳을 정아라고 부르는데 이 부분을 기준으로 위에서 아래로 절단해야 합니다.

 

씨감자는 크기에 따라 여러 조각으로 자를 수 있지만 한쪽당 무게는 30~50g 정도가 적당합니다. 또한 두개 이상의 눈이 들어가도록 자르는 것이 좋다고 하네요.

 

씨감자를 자르고 나면 절단면에서 잘라진 부분을 보호하기 위해 녹말이 나옵니다. 따라서 절단 후 3~5일 정도는 절단 부위가 마르도록 큐어링 과정을 거쳐야 하는데요, 만약 이 과정을 거치지 않으면 파종 후 감자 절단부위가 썩을 수 있다고 하니 주의가 필요해요.

 

3. 감자 심을 밭 만들기

 

 

다음으로 이랑을 만들고 감자를 심는 단계입니다. 텃밭을 깊게 갈고 퇴비, 비료, 토양살충제 등을 섞어 뿌린 후 밭을 준비하는 작업인데 감자의 경우는 재배기간이 그리 길지 않기 때문에 밑거름이면 충분하다고 해요.

 

퇴비의 양은 봄감자 재배 시 10a당 1.5~2톤 정도면 적당하다고 하구요, 질소-인산-칼리의 경우는 10-10-12kg/10a를 주면 됩니다. 단, 감자전용 복합비료를 사용할 경우에는 1㎡ 당 복합비료 100g의 비율로 고루 주면 된다고 하네요.

 

 

이랑은 밭의 상황에 따라 조금씩 다르게 만들 수 있는데요, 권장하는 크기는 다음과 같습니다.

 

● 두둑의 넓이 : 약 70㎝
● 고랑의 넓이 : 30~40㎝
● 재식간격 : 50 × 20㎝

 

또한 감자를 심을 때는 씨감자의 절단면이 아래쪽으로 가게 하여 싹이 빨리 나오도록 해주고, 감자를 심는 깊이는 호미를 이용하여 10~15㎝ 정도로 해줍니다.

 

감자를 심은 후에는 감자보다 먼저 풀이 자랍니다. 따라서 싹이 나오기 전까지 호미나 삽을 이용하여 풀을 없애주는 것이 좋으데요, 이때 비닐 멀칭을 통해 잡초를 방제하는 방법도 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

 

4. 감자 키우기

 

 

감자를 심고 20~30일 정도가 지나면 감자싹이 나오기 시작합니다. 만약 비닐 멀칭을 하지 않았다면 북주기를 해야 하는데요, 북주기는 감자의 생육을 방해하는 잡초를 제거함과 동시에 감자가 잘 자랄 수 있는 공간을 확보해주기 위해서 하는 것이라고 해요. 북주기는 감자싹이 10㎝ 정도 자랐을 때 한번 해주고, 10~15일 후에 2차 북주기를 해주면 됩니다.

 

 

감자밭에 비닐 멀칭을 한 경우라면 감자싹이 나올 때 비닐의 구멍을 넓혀주어야 합니다. 이렇게 해야 감자싹이 비닐 밖으로 완전히 나올 수 있기 때문인데요, 이후에 감자싹이 5㎝ 정도 자라면 비닐 안에 흙을 충분히 채워주어야 감자가 앉을 수 있는 공간이 생깁니다. 또한, 감자싹이 5㎝ 이상 자라면 감자싹 중 한 두개만 남기고 나머지는 정리해 주세요. 그래야 덩이줄기가 커질 수 있기 때문입니다.

 

 

감자싹이 올라올 때와 감자가 굵어질 때에는 물을 많이 주어야 합니다. 따라서 싹이 올라올 때와 꽃이 피는 시기에는 보통 모래땅에서는 3~4일에 한번, 참흙에서는 일주일에 한번 정도 정기적으로 물을 주는 것이 좋은데요, 물을 줄때는 흠뻑 준다는 느낌으로 주시면 됩니다.

 

다만, 감자를 수확하기 10~15일 전부터는 물주기를 중단하는 것이 좋은데 이는 감자에 영양성분이 축적되고 표면이 굳어지도록 하기 위해서입니다.

 

5. 감자 수확하기

 

 

● 봄감자 수확 시기 : 6월 하순 ~ 7월 초
● 싹난 감자 파종 후 90일 ~ 100일 정도 지난 후
● 감자잎과 줄기의 색이 갈색으로 변하고 옆으로 쓰러질 때

 

감자는 수확시기가 되면 감자의 잎과 줄기의 색이 갈색으로 변하면서 옆으로 쓰러집니다. 이때가 수확할 시기라는 신호인데요, 감자 수확은 되도록 맑은 날에 하는 것이 좋다고 해요. 이는 수확한 후 잘 말리기 위함으로 빛이 들지 않고 서늘하며 통기가 잘 되는 곳에 저장하면 됩니다.

 

 

지금까지 감자 심는 시기 방법 날짜를 총정리했습니다. 감자는 세계적으로 4대 식량작물의 하나로 우리나라에서는 재배기간이 짧아 4계절 재배 작형이 개발되어 있긴 하지만 봄 재배가 가장 많은 비중을 차지하고 있습니다. 따라서 봄 감자 심는 시기인 3월 중~하순인 지금 재배준비를 해야 할 시기입니다.

 

감자 심는 시기

 

특히 요즘은 텃밭 재배 도시민들이 늘어나면서 감자를 즐겨 심는 분위기라고 하는데요, 이 외 체험농장, 학교농장에 심겨지는 작물로도 감자가 손꼽힌다고 하네요. 감자 봄 재배기간 연장을 위해서는 감자 싹 출현기간을 줄이는 것이 중요하다고 하니 알려드린 감자 심는 시기와 방법을 잘 참고하셔서 고품질 감자를 생산하시길 바랍니다.

 

출처 : 권농종묘

 

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